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如何走出早餐困局...

时间:2011-04-26 16:37来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:你是否每天都睡眼惺忪醒来,尽可能快地打扮好出门?短短几十分钟里,被压缩甚至完全被忽略的,往往是每天最重要的营养来源——早餐。 早餐,提升“第二智商” 近日发布的白领生活调查报告再次提醒人们,“早餐失衡”问题已经非常严重。调研显示,在上海的受……
 

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你是否每天都睡眼惺忪醒来,尽可能快地打扮好出门?短短几十分钟里,被压缩甚至完全被忽略的,往往是每天最重要的营养来源——早餐。

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早餐,提升“第二智商”

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近日发布的白领生活调查报告再次提醒人们,“早餐失衡”问题已经非常严重。调研显示,在上海的受调查白领中,超过四成的人早餐不正常,12%的人基本不吃早餐。

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“早餐营养多重要”、“早餐可能是三餐中最重要的一餐”……听上去有已经有些些老生常谈了。但为什么在这么多年关于早餐重要性的宣传后,不吃早餐的还是大有人在?参与调研的专家解释说:大部分年轻人抱有“吃早餐不如多睡一会”的心态,尤其是那些希望保持身材和容貌的白领女性。现代都市生活往往睡觉晚,从而形成与不吃早餐的恶性循环。 copyright fun.haili.net- WA rW7 *N6t}Njr_

很多人常常会忽略早餐的重要性,以为在三餐之中,早餐的份量最低;其实,人在睡眠过后的神经传递较为迟缓,容易感觉没食欲,令人误以为肚子还不饿。其实不妨试想:“早餐与昨天晚饭相差十多个小时,身体早已经把上一顿的能量用得差不多了,若不在一早赶紧补充需营养,又怎能充满活力的面对一天的挑战呢?”

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根据中医养生的理念,长期不正常吃早餐,将使得身体在最重要的营养吸收时间摄取不到食物,会导致人体消化系统“分清别浊”能力的紊乱,致使人体不能区分该吸收什么、该向肌肤上传什么、该放弃什么。这个系统对人是如此重要,以至于西方学术界在研究肠胃的神经元细胞时,把中医讲的“分清别浊”能力叫做人体的“第二智商”。通过忽略早餐来减肥是个多么严重的误区,这个误区可能导致人体吸收不该吸收的,放弃不该放弃的,可能让人变胖变虚。 http://fun.haili.net- UoauMOLL3X%5dtJN

早餐不仅能帮助充饥、补充体力,迎接新一天的工作和学习;同时也能提供身体成长所需的营养素。好好吃早餐,午餐简单,晚餐七分饱,不吃夜宵,才能使你全天体力充沛、精神饱满,工作效率高。 内容来自fun.haili.net- LMNK}{aT)]r]WFWo

早餐,不要过于油腻 fun.haili.net- 7N]a!B]FHY%"|XrF

那么早餐应该吃什么?不吃又会如何呢?一个人当天有没有精神,取决于早餐的营养价值。因为,精力与食物能供给的血糖有关。血糖经氧化后会产生能量,使全身上下(你的思维、行为和感受等)都充满活力。如果完全不吃早餐,身体就

没有办法供应血糖。即便是早上只喝一杯咖啡或牛奶,也无济于事。因为理想的血糖浓度为120mg/100ml,这样才可以保持一上午的精神饱满。早餐不一定要吃多,但是一定要吃,而且要讲求品质,如果早餐的食物选择不恰当,同样会健康带来威胁。经常进食不健康早餐,如:煎香肠、煎火腿、奶油蛋糕、可乐等,容易导致肥胖等慢性疾病,如:糖尿病、心血管疾病、高血压、血胆固醇过高等。

已经准备好迎接每一天的健康早餐了吗?那么,先了解一下“健康早餐”的饮食原则:

(责任编辑:admin)

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