材料: 内容来自fun.haili.net- U%u6$SH"j%%n$nOA 牛肉一块、荷兰豆适量、去根蒂洗净，银耳黑木耳泡发洗净备用 内容来自fun.haili.net- kvFP84^3#44I6lh
制作: fun.haili.net- ^:[4!%~wI:*uLEip 将牛肉片成大片，以刀背拍松筋，改刀切小片，用蛋清，盐抓拌； fun.haili.net- ~4p&]0J7vMt7|pXN 锅倒油至五分热，下牛肉片划熟，盛出备用，锅留底油，复烧至八成热，放入葱花炒出香味，下双耳煸炒断生，加入荷兰豆共炒，待荷兰豆变色时，加盐调味，入牛肉片兜匀，关火。 fun.haili.net- _0}Cixpb4I*Rp5nw
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