copyright fun.haili.net- H|9@R6F[o(j]J4sf 今天一大起来就觉得热的很，而且还是那种潮湿的闷热，热也得出去买菜啊，到双汇生鲜肉连锁超市去，打算买一些猪尾骨煲冬瓜汤，很不巧今天没有店员热情的推荐新品种——鸭肉里脊，买了一些准备回去试试！ copyright fun.haili.net- fx*L2HDLJ0I(An@] 里脊肉是很嫩容易熟的，就炒着吃吧 搭配了彩椒炒的，颜色还挺好看的，还剩了一些过两天用调味料腌好，烤着吃，还没有想好腌成什么味的呢。 fun.haili.net- rp+*w 7Gng|GLe#u 原料： fun.haili.net- Y&}HBg))+XaM{B!: 鸭里脊肉150克、红绿黄三色柿椒各半个、葱半棵、姜3片、蒜1瓣、花椒1小勺、干辣椒5个 http://fun.haili.net- uw5giK4@{~puU8_N 调味料：盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精 http://fun.haili.net- k2ZF}2Cw71K*L|4i
做法: http://fun.haili.net- EwU8z"ec*flAv6VV 1、鸭里脊肉去掉白筋切条，柿椒切条，葱斜切丝，姜切丝，蒜切片，干红椒切段。 fun.haili.net- T]a":ZOS$i}6JeEQ 2、鸭条用少许盐，料酒，胡椒粉抓匀腌制15分钟。 3、炒锅放油烧五成热，加鸭肉滑熟变色后盛出，锅留底油烧热，加花椒干辣椒炒香，加入柿椒炒几下。 4、放入鸭肉，加盐调味，炒匀以后放入鸡精出锅。 要注意哦： 炒花椒干辣椒时用小火，火大了会炒糊的，不喜欢吃到花椒粒的，可在超出香味以后，挑出花椒粒不用。 (责任编辑：admin) |
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