copyright fun.haili.net- &^{f22B@VV*QAggh 蘑菇是我喜欢的一个食品，一般情况下都是炒来食用的。最近看到一个方子是炸好以后配沙拉酱来食用，就乘周日休息在家做来尝试一番。 fun.haili.net- WU@~E2w5fntT4nPp 结果试下来的情况就是：味道还是相当不错的，一定要趁热食用。当炸好的蘑菇一后咬下去的时候，会发现蘑菇的鲜味完全是保留在里面的，蘑菇的口感不仅不干还有湿润的感觉，非常鲜美。 内容来自fun.haili.net- E"i"KoQNZKfIXHQ8 唯一美中不足的就是，因为买来的蘑菇根部已经基本全去掉了，所以炸出来的成品蘑菇一个个就象丸子一样了。 http://fun.haili.net- ){UaRZwFJUr*2@F2
食材：白蘑菇、蛋黄酱沙拉酱（可按个人喜好更换） http://fun.haili.net- Z1hFZFixgTQ ^T{R
调料：植物油、黑胡椒粉、盐、鸡蛋、面粉、面包屑 fun.haili.net- rc~%U19{XUv2om(B 做法： fun.haili.net- Je!3EUd#16NFUgX}
1、白蘑菇用流动的水冲洗干净待用。 内容来自fun.haili.net- hxKd0$:Tx2ideJ9e 2、鸡蛋取蛋青，放入一小勺盐和少许黑胡椒粉打制成蛋液。 http://fun.haili.net- z+_xHO|iCTgjrbd[ 3、然后将白蘑菇先蘸上一层面粉，在蘸上一层鸡蛋液，随后裹上一层面包屑。 4、中火加热炒锅中的油，待热后将加工好的蘑菇放入锅中炸制成金黄色。 5、小碟中放入沙拉酱，把炸好的蘑放入盘中，趁热食用。 (责任编辑：admin) |
