1.将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。 fun.haili.net- gyevJf_kCDJs~K): 2.将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。 copyright fun.haili.net- K%WqhMh1@iLxVY g 3.白粥制法:先将淘洗干净的米,用生油(最好用猪油)和精盐适量拌匀腌制约15分钟。(用油拌米可使粥水香、软、绵滑,用猪油效果更佳) 内容来自fun.haili.net- m9[NHlD]FHlArhsh
fun.haili.net- rc$iz5A0@W!"RO ( 加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。加入精盐适量(如果咸少少更能将虾、蟹的鲜甜味带出)、麻油适量(不可太多,否则掩盖蟹的鲜味)葱、芫茜即成。 fun.haili.net- AV46"%No~{+ZYjk(
内容来自fun.haili.net- 7hR{KpzTHIBQjQBh 此粥色、香、味俱全,可谓国色天香,四季可尝。 copyright fun.haili.net- R[ _c9TbpIe3C|aV (责任编辑:admin) |