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1、鸡汤粉丝煲 copyright fun.haili.net- :DwxPpF$U#Cm|1SS 材料：土鸡半只，粉丝（泡软），云吞（烫熟），虾丸，枝竹（泡软），蘑菇，红枣，人参须，枸杞，葱段，姜片。 fun.haili.net- 0}!#5"CXA(|7W@^[ 调味料： 盐，料酒，麻油。 fun.haili.net- 1uu5NEjMeG+T!#h4
做法：土鸡烫飞水，冲洗干净后置锅里，加适量清水（足够掩盖鸡），人参须/红枣/枸杞/蘑菇/葱/姜/料酒，放进蒸笼以旺火蒸20分钟，熄火继续焖15分钟，捞出土鸡斩块； 鸡汤烧开，放进数块鸡胸肉/云吞/虾丸/枝竹/粉丝烫煮片刻，加盐/料酒/麻油调味即可。 copyright fun.haili.net- TK&v2[z@)K^p{xFt
2、醉鸡 http://fun.haili.net- [40&x]qnyyu8Nkz5 取一饭碗蒸鸡汤，加一杯人参酒，一杯绍兴酒，葱段，姜片，红枣，人参须，少许盐，放进鸡腿/鸡翅，数节枝竹（酒鬼们一定知道用意的），浸泡隔夜，明晚即可食用。 copyright fun.haili.net- S&sq}[Ch:Do{wAw(
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