原材料： 内容来自fun.haili.net- dd|rkZ2LHIDhx#R4

牦牛肉（带筋）、大白箩卜、葱、姜、蒜、香料（陈皮、草果、八角、山奈、香叶、桂皮、花椒）、盐、鸡精、白糖少许、香菜

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制作步骤：

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1、将牦牛肉洗净，飞水，切块备用。 fun.haili.net- To}Mn&2R4Tw45s!7

2、将牛肉，葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里，加入适量的清水，调入适量的盐，压30分钟左右。 fun.haili.net- U8f0@2xOA~JJAfD6

3、将大白箩卜去皮切滚刀备用。

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4、牛肉压到熟软以后捡去香料，倒入炖锅里，加入箩卜，加适量的盐，鸡精和少许白糖调正味，烧至箩卜熟透就OK了！装盘后撒上香菜末，开动！ fun.haili.net- +}HceNe7&w2boKkN

牦牛肉吃清炖的很香！原滋原味的感觉！一点都不臊！

牦牛肉性熟热，冬食可抗寒，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，肉质鲜嫩、营养丰富、无污染，是纯天然绿色食品，具有很高的营养价值。

不过昨天的天气异常的好！太阳很疯狂！一点冬天的感觉都没有！

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