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主要材料: copyright fun.haili.net- ppW5$~ |5:XiuY(C 1、冬瓜、2、冬菇 、3、干贝、4、虾米 内容来自fun.haili.net- dHqR8iVW(+PW+PnB fun.haili.net- R1:sUr}9T@:m0!lF 做法: 内容来自fun.haili.net- 0:UL(OSNE2)*eT@W
1、先把所有材料洗干净,然后用热水分别把冬菇、虾米、干贝泡软 fun.haili.net- O2uNE%eOczjf}cU
2、泡软的冬菇去蒂后切细,然后加入适量的盐、鸡粉、糖和麻油拌匀备用;泡过干贝和虾米的水留用 copyright fun.haili.net- {nMl#w)o]9OFiw8T 3、冬瓜去皮后切片,然后围着碟边铺一圈,最后在碟中放上干贝和虾米,冬瓜片之间放上冬菇 内容来自fun.haili.net- o!Z"hq6po!M3v})v 4、放锅中大火蒸10分钟 fun.haili.net- 8mKfep(!yNNf{F~y 5、泡过干贝和虾米的水倒入锅中,加入适量耗油煮滚,然后用生粉水勾芡,最后加入几滴麻油便可熄火 最后把芡汁均匀地淋在冬瓜和海味上就OK啦! 冬瓜吸收了海味的鲜味,所以特别好食,这个菜真的非常适合夏天吃!而且多吃也不用担心发胖哦! (责任编辑:admin) |