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    看到兔兔同志做茄夹，我也忍不住了，于是也夹一下。

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    做法稍微不同，就是把茄夹回锅和鱼香汁一起入味。 fun.haili.net- @jV~Jwwd}DgAKy*_

    软软的茄子加上香香的肉，惹味的鱼香汁，还是多煮一点饭吧，哈哈。 fun.haili.net- UG9@*RelfY(e:YHz

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    做法：

    茄子切薄片，2片之间不切断，肉末加姜末，酱油，料酒，糖，搅拌上劲，肉肉加在茄子中间，裹上鸡蛋+生粉调制的糊糊里，平底锅放少油，煎到2面金黄，茄子切的薄很容易煎透，茄子很吸油，用平底锅比较好，鱼香汁炒香后把茄子回锅，一起焖一下，收汁即可。

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