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上海家常菜 缸豆干烧肉...

时间:2011-04-21 09:55来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:从上海背了一些菜干回来,其中就一样是缸豆干,好像在北方就叫做干豆角?在日本吃不到缸豆,只有四季豆,所以这些缸豆干对我来说就是宝贝了。 做法: 1.缸豆干放入清水,浸泡一夜, 2.小排骨烫去血水后,和缸豆干一起放入锅内,加清水,姜块,葱段,料酒煮开……

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    从上海背了一些菜干回来,其中就一样是缸豆干,好像在北方就叫做干豆角?在日本吃不到缸豆,只有四季豆,所以这些缸豆干对我来说就是宝贝了。 内容来自fun.haili.net- @[Y J&z%F}xnsyYq

    做法:

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    1.缸豆干放入清水,浸泡一夜, http://fun.haili.net- |Vgf&T~^[UOnpBy

    2.小排骨烫去血水后,和缸豆干一起放入锅内,加清水,姜块,葱段,料酒煮开,加酱油,砂糖,转小火闷煮2个钟头左右,以材料酥软为准,最后用大火收汁即可。

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