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烧菜境界 鲜虾酿四季豆...

时间:2011-04-21 10:30来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:1、虾半斤,四季豆半斤左右 2、虾去壳去肠剁成肉糜,加入盐,糖,胡椒粉,生粉,顺着一个方向用力搅拌成虾肉馅 3、四季豆去掉蒂部,切成6、7公分的长段,用开水稍稍烫10秒即可 4、取一根豆,侧面切开,抹上生粉,酿进适量的虾肉 5、酿好了 6、平底锅放油烧热……

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    1、虾半斤,四季豆半斤左右 fun.haili.net- [tnn_h6Ie48&~G@I

    2、虾去壳去肠剁成肉糜,加入盐,糖,胡椒粉,生粉,顺着一个方向用力搅拌成虾肉馅  内容来自fun.haili.net- j6@+(q!@V~JsL(L*

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    3、四季豆去掉蒂部,切成6、7公分的长段,用开水稍稍烫10秒即可

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    4、取一根豆,侧面切开,抹上生粉,酿进适量的虾肉

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    5、酿好了

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    6、平底锅放油烧热,把四季豆有肉的一面向下,慢火煎

    7、煎得带点焦黄就反过来煎一下,装盘

    8、另起锅,将蚝油+水+生粉+适量盐混合后的液体倒入锅内煮成芡汁,淋在四季豆上

(责任编辑:admin)

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