白芝麻1大勺

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    做法：

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    1、将鸡翅膀从中间劈成两条，这样做是为了让在炸的过程中更快的炸熟，酥脆。

    2、鸡翅用少许酒抓一抓腌一下，去腥。在炸之前再洗一洗鸡翅膀，用厨房用纸擦干水分。 copyright fun.haili.net- pTP_b5W2]yc*B(FL

    3、锅内放色拉油，油温升到七成左右的时候，放进鸡翅根，炸到金黄色，水分被基本炸干的时候取出。 内容来自fun.haili.net- eTLFiK{+cLj1LDfX

    4、将酱汁用调料混合在一起，放在洗干净的锅里烧开。因为酱汁里面有糖的关系，汁会越来越浓稠。当汁水熬到原先量的一半时，放入炸好的鸡翅，小火拌炒。 http://fun.haili.net- Hu5@I}E0J3)C{4{)

    5、当汁全部挂在鸡翅上时，淋少许熟油，颠匀关火，撒一勺熟白芝麻，拌一下出锅。

    注意：在拌炒鸡翅的时候一定要小火，否则非常容易糊。

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