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    今天早早回家，和妈妈一起做这个鲜虾粉丝煲，虽然不怎么成功，粉丝由于处理久了，断得厉害（看来做粉丝这玩意儿还是需要些技巧滴），不过味道好OK。  fun.haili.net- X64fPpE@{T0*hV02

    材料： fun.haili.net- VFG7L#Y:(jFg(n%)

    虾、粉丝、葱、姜、蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、麻油、油  fun.haili.net- A^Eh*F(K*[ lt_S_

    做法： fun.haili.net- }&&Jz8mH8_KeoI[S

    1、将粉丝放入温水中浸泡15分钟，使其慢慢变软泡发。

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    2、将虾去须脚，剪背，将其中虾线挑出，再用流动水冲洗干净待用。 http://fun.haili.net- 8b8tR51ljxmo1J#}

    3、将葱白和葱叶分切成小段，老姜去皮切成片状待用。 http://fun.haili.net- *Ubbw&{k"M!)0mq#

    4、油烧至5成热，将葱白和姜片放入爆香，随后放入虾爆炒片刻。 内容来自fun.haili.net- :[m*Dp89)Ql0x8ZV

    5、淋入料酒、生抽和蚝油拌炒均匀，再加入适量热水，并用大火烧沸。

    6、将泡发的粉丝沥干水分放入锅中混合均匀，随后移入煲中，撒入余下的葱叶，盖上盖子焖煮约3分钟，使粉丝充分吸足汤汁。

    7、最后在煲中调入麻油和胡椒粉搅拌均匀即可。