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    准备时间：10分钟

    制作时间：3分钟 内容来自fun.haili.net- sS_L[sczu(vC0{zo

    食材：皮蛋2个，红、绿尖椒各25克

    调料：醋10克、姜汁5克、酱油10克、香油5克 copyright fun.haili.net- 1}xt"GCR7l7z]G8n

    做法：

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    1.将红、绿尖椒在热油中炸一下，放入冷水中去皮。 fun.haili.net- 4x:$Wj1GOP9!AA^y

    2.将红尖椒斜刀切成段摆盘，将2个皮蛋切成8等分摆在红尖椒上。 fun.haili.net- *oE|M Y}Y3PaysIN

    3.将绿尖椒斜刀切成段摆在皮蛋上，淋上兑好的料汁即可。

    烹饪心得：

    尖椒稍炸即可，油温不宜过高。

    口感：清爽鲜香。

    建议配酒：Prosecco起泡葡萄酒