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东北菜吃出的豪爽(2)...

时间:2011-04-20 09:03来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:主食: 粘豆包 “粘豆包” 真是地道的东北主食。这是用东北的黄米做成的,中间夹有用红云米豆磨成的豆沙馅,完全手工制作,蘸着东北的绵白糖或猪油……

  主食:

粘豆包 fun.haili.net- 6FGHR7jdagK}*^yI

  “粘豆包” 真是地道的东北主食。这是用东北的黄米做成的,中间夹有用红云米豆磨成的豆沙馅,完全手工制作,蘸着东北的绵白糖或猪油吃,香糯粘牙,却一点都不腻。

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  传统的朝鲜凉菜 fun.haili.net- "d& 13ihGA&P GX}

  凉菜:

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明太鱼丝

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  明太鱼丝 明太鱼是生活在江海两水中的鱼类,主要来自朝鲜半岛。明太鱼是朝鲜族最喜爱吃的菜肴,家家户户都吃明太鱼。明太鱼,富含优质的维生素A和烟酸,特别是视黄醇,具有极好的美容防皱功能。凉拌的明太鱼丝,吃起来酸甜适度,香辣可口。 fun.haili.net- +i)ONEvJDK[Y[D5d

  热菜: 内容来自fun.haili.net- 6B5[cgP7~Bbra_+|

东北骨头王

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  东北骨头王 热气腾腾地端上来,即便是淑女也会按捺不住地抱起骨头狂啃的。碟里摆着酱骨架、牙签骨、猪排、碎骨等。酱料中多用香叶,所以闻起来,就忍不住胃口大开。 fun.haili.net- 5$_~nfa(IEWE*@:

  主食:

  阳春薄饼 就是薄饼夹着蘸了酱的黄瓜、大葱和尖椒吃,一入口,清香飘然而至。这道菜看起来容易,做起来却并不简单,因为薄饼非常的讲究,需要掌握好厚度,太薄则会穿洞,太厚则不能称其为薄饼了,所以这是非常考师傅的手艺。(张远惠)

(责任编辑:admin)

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