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土豆炖肉...

时间:2011-04-20 10:44来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:现在正是新鲜土豆上市的日子,今天做了非常简单而且美味的土豆炖肉。 材料:新鲜土豆、五花肉或者腊肉、油、花椒、八角、盐、味精、葱、酱油。 做法: 1、锅中放适量油,将切好的五花肉或者腊肉放入翻炒,并放少许花椒和八角。 2、将土豆放入和1一同炒,接着……

现在正是新鲜土豆上市的日子,今天做了非常简单而且美味的土豆炖肉。

  材料:新鲜土豆、五花肉或者腊肉、油、花椒、八角、盐、味精、葱、酱油。 fun.haili.net- ~k_]8:CPesj#0i+%

  做法:

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  1、锅中放适量油,将切好的五花肉或者腊肉放入翻炒,并放少许花椒和八角。
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  2、将土豆放入和1一同炒,接着倒入开水,以和土豆平齐为好,加入适量盐和酱油。

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  3、盖上锅盖,直到水基本炖干,其中要翻炒几遍。

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  4、最后放入葱和味精。

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