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我的秘制爱心排骨...

时间:2011-04-20 11:41来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:今天老公又到我家来了,当然要拿出看家本领给他做好吃的嘛!西西!顺便我也解谗了,我今天做的是我的爱心排骨,好多人吃过都说简直棒及了,嘿嘿,不要停不了口哦!先来一张图看看! 材料很简单 排骨(小肉排) 葱,姜,蒜,辣椒,花椒等。 接下来就是烹制过……

今天老公又到我家来了,当然要拿出看家本领给他做好吃的嘛!西西!顺便我也解谗了,我今天做的是我的爱心排骨,好多人吃过都说简直棒及了,嘿嘿,不要停不了口哦!先来一张图看看! 内容来自fun.haili.net- +#pLPn7S+brE@C1N

材料很简单

排骨(小肉排)
葱,姜,蒜,辣椒,花椒等。

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接下来就是烹制过程了。也不复杂。

1,把小肉排放到水里焯一下,去掉血水和肉浮沫。
2,捞出来,用清水再冲下,彻底消灭脏的肉浮沫。
3,放多点点油在锅里,然后咱们爆一下花椒,辣椒和葱,姜,蒜。(按我写的步骤放下去不会糊)
4,有香味了吧?那就放下我们的主料排骨吧!
努力的翻炒中

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加调料吧:醋,酱油,冰糖,还有我喜欢放点点可乐,味道会更好哦!翻一下,然后盖上锅盖闷上5分钟后,我们把这些所有都倒进高压锅吧,这样会熟的快一些!西西!压上高压锅的砝之后8-10分钟,就好了。但是为了味道好,我建议大家从高压锅里取出再放进炒锅里收一下汁儿,这样味道更好,颜色也会好很多!嘿嘿

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再来张近的排骨!怎么样~~油油地~香香地~老公吃了不停嘴地~~

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作者:朵儿私房 fun.haili.net- NHsHL 9~#|aWOK$4

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