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肉夹馍 吴江路的宁夏味道...

时间:2011-04-20 11:50来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:吴江路,自然是寻访小吃不能遗漏的另外一条街了,不过这里卖肉夹馍的地方却着实不多,就在快走到石门一路的时候突然就被一家店吸引了目光,店名虽然较“西域罐罐鸡”,但却被招牌上的“孜然羊肉夹馍”吸引了目光,孜然羊肉,一看就知道是西域的风情,这西域……

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  吴江路,自然是寻访小吃不能遗漏的另外一条街了,不过这里卖肉夹馍的地方却着实不多,就在快走到石门一路的时候突然就被一家店吸引了目光,店名虽然较“西域罐罐鸡”,但却被招牌上的“孜然羊肉夹馍”吸引了目光,孜然羊肉,一看就知道是西域的风情,这西域的肉夹馍和陕西的究竟有什么不同呢,自然要去试出个子丑寅卯来。 内容来自fun.haili.net- zD46)&3}i8s)*J[t

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  宁夏的肉夹馍是啥味道 fun.haili.net- LE*Z34naopbPYuHV

  进入店里最先要点的自然是我们的主角——肉夹馍了。本来预期的自然是看见外观上见惯了的脆饼包着卤肉的样子,没想到上来的却是团圆型的一张饼,烤得硬硬的羊肉沾着孜然躺在其中,下面垫着一层碎碎的生菜,这勾起了好奇心,忙问老板原来这宁夏可没有猪肉泡馍。西域人不近猪肉,所以他们的泡馍都是孜然羊肉的,吃的时候还可以夹一点生菜,口感和陕西口味的肉夹馍是各有千秋的。依言夹着生菜咬上一口,馍饼极脆,羊肉硬硬的被烤得极香和生菜的新鲜口感一起倒真是很有异域特色的口感呢!

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