材料：

　　豆腐、桂林蒜蓉辣椒酱、瘦肉 http://fun.haili.net- 8Hkqs{x8w5nQMC#W

　　制作方法：

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　　1、豆腐洗净，晾干水，瘦肉剁成小粒状，加盐，糖，生粉，鸡粉腌10分钟； fun.haili.net- 3V$Pt:bv_d5Z19o&

　　2、把豆腐下油锅内煎至两边金黄，直接在锅内切成小块状，加少许盐和适量的水，煮开后再煮一会，盛起；

　　3、下油锅炒熟瘦肉粒，再加入辣椒酱（视吃辣的程度而加），炒均； fun.haili.net- E)3eE6R&:WbIwnf#

　　4、把煮好了的豆腐倒入其中，轻轻的炒至均匀，打芡汁（生粉，酱油，水），轻炒至均匀即可。 内容来自fun.haili.net- 5%|k6j5hK2GA+)_1

制作过程 fun.haili.net- nFA{9kPfZW_L]"K

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