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　　原料： http://fun.haili.net- nqooLsQgM99~s%~Y

　　肉末100克，粉丝1小捆（约30克），小白菜300克，姜末少许。

　　辅料： 内容来自fun.haili.net- dl]uP"JdmP f[DB6

　　盐、味精、酱油各1小勺。 fun.haili.net- uBEXhA0gKL!e4lrb

　　做法： http://fun.haili.net- )+e|V1*$p2@ye^6a

　　准备：粉丝泡发，控干；小白菜切去根，洗净控干，切成3厘米左右长短的小段。 fun.haili.net- +z$av|^u&1b:H+)Y

　　快炒：

　　1.油烧热，放入肉末、姜末、酱油，炒散后放入小白菜，待其炒塌软后，放入粉丝。 http://fun.haili.net- QBWyh{EDKb[JxT)i

　　2.盖上锅盖小火焖2分钟，放入盐和味精，炒匀关火。

　　Tips：

　　1.小白菜有人爱吃脆一点，有人爱吃烂一点，酌情调整烧菜的时间即可。

　　2.如时间宽裕，小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。

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