主料：鸡胸肉一块，青尖椒（特辣型）、红尖椒（特辣型）各适量 fun.haili.net- D_X9yk{q!cI1CPlD 配料：姜片、甜面酱、料酒、盐、蘑菇精、水淀粉 fun.haili.net- p|f^bcY04d@m 做法： fun.haili.net- !XRTeS@zZ9bXt0!# 1、将鸡胸肉切丁，提前半小时用3/1勺盐，两勺料酒及水淀粉码味（这样会让鸡肉更鲜嫩可口）； fun.haili.net- gW9Y|DgB&S}ftPas 2、青尖椒，红尖椒切筒状备用； fun.haili.net- w]i)5G&k9h!iv:]g 3、锅内油烧至七成热（用手放在锅上空会明显感到热气上升），下姜片爆出香味； fun.haili.net- 6_IZR)9M~{JnCD4$ 4、将鸡丁放入爆炒至全部变成白色，迅速将一勺甜面酱放放炒匀； fun.haili.net- x}ZgbXgWkQyoU~[5 5、将两种辣椒放入，再放半勺盐（甜面酱本生带有咸味，所以盐酌量少放），半勺蘑菇精，炒一分钟即可出锅了。 http://fun.haili.net- Crbp791luvlliMe% 这道菜非常下饭，对于食欲不振的姐妹们，有开胃的作用。 (责任编辑：admin) |
