今天逛超市正好看到有梅头肉卖，就想着可以做好久没吃的叉烧了，呵呵 材料：梅头肉 fun.haili.net- j2NFGS868H]EW|MT 腌料：李锦记叉烧酱，料酒，糖生抽 fun.haili.net- j|Cs4 LjEv{EdlKj 做法： fun.haili.net- z(73myR[dJdu|+ s 1、在锅中到少许油，微热后将腌料到入拌匀，盛出，待凉后均匀的抹在梅肉上盖上保险膜放入冰箱最少腌一天，中间可以拿出来翻个身，顺便给它按摩一下； http://fun.haili.net- KlRJ{y7U 5F8D%_" 2、烤箱200摄氏度预热后将梅肉平铺在烤架上烤30分钟，中间要拿出来刷两次酱； http://fun.haili.net- QqYnKNq2(O3Eo*]V
3、烤好烧凉切片，装盘。 http://fun.haili.net- 3KxO0@tOXTm^ZQ&i
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