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新做法 咸柠檬蒸乌头鱼...

时间:2011-04-20 12:11来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:材料: 乌头鱼一条(8两), 咸柠檬一个(小鸡蛋大小), 姜丝, 酒(也可不放姜, 酒,因为柠檬已经有去腥的效果) 做法: 1、乌头去鳞, 内脏, 留鱼膘(同蒸很香),洗净用盐腌一会儿; 2、把咸柠檬切成细丝, 连同姜丝铺在鱼面上, 淋上生抽, 酒, 少许油; 3、放在锅里隔水……

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  材料: 内容来自fun.haili.net- M:3"Z]ziS1$EZM!0

  乌头鱼一条(8两), 咸柠檬一个(小鸡蛋大小), 姜丝, 酒(也可不放姜, 酒,因为柠檬已经有去腥的效果)

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  做法: 内容来自fun.haili.net- QyE|la0M+ujgmn@[

  1、乌头去鳞, 内脏, 留鱼膘(同蒸很香),洗净用盐腌一会儿;

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  2、把咸柠檬切成细丝, 连同姜丝铺在鱼面上, 淋上生抽, 酒, 少许油;

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  3、放在锅里隔水蒸十分钟即可。

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