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露一手家常菜 浇汁鲤鱼...

时间:2011-04-20 12:36来源: 作者: 点击:等待统计信息……次
摘要：原料：鲤鱼一条 调料：葱姜蒜、盐、蕃茄酱、醋、酱油、淀粉、白糖 做法： 1、把鱼清洗干净后在鱼身体两侧各剞数刀，间隔大约二分分多， 方法是 先直切到鱼骨，再向鱼头方向贴着鱼骨切三公分左右； 2、在鱼身上和鱼片内都抹上淀粉； 3、把适量的醋、盐、白糖……


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　　2、在鱼身上和鱼片内都抹上淀粉；

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　　3、把适量的醋、盐、白糖、蕃茄酱调成汁； copyright fun.haili.net- Vpq[k&SAv[f){w]3

　　4、锅中放油，要多放，烧热后提着鱼尾入油锅中炸，用大火炸至表面焦黄为止。把鱼捞出后摆盘中；

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　　5、锅内留少许油，烧热后加入调好的汁，烧开后加入水淀粉勾芡，再加入少许刚倒出的热油，浇到鱼身上即可。 fun.haili.net- t[600X"S#3UWsZjS

(责任编辑：admin)

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　　原料：鲤鱼一条

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　　调料：葱姜蒜、盐、蕃茄酱、醋、酱油、淀粉、白糖

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　　做法：

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　　1、把鱼清洗干净后在鱼身体两侧各剞数刀，间隔大约二分分多，　方法是　先直切到鱼骨，再向鱼头方向贴着鱼骨切三公分左右；

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