fun.haili.net- m))pc:ylxtDA}682

　　红烧肉可说是一道家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。今天做的是我家乡口味的红烧肉，注重的就是浓油赤酱，口味偏甜。 fun.haili.net- 56c~~jSVRwT]:^SP

　　原料： fun.haili.net- x7Gd3C144s(UeGQB

　　五花肉1斤、姜一块、老抽1大勺、生抽2大勺、盐少许、白砂糖2大勺、冰糖少许、绍兴酒一大勺、鸡蛋3个

http://fun.haili.net- FXngR5hcb[n@cjQ8

http://fun.haili.net- h rH([3Zuak^&aRC

　　步骤： fun.haili.net- )$F"VIDj{]75C5Su

　　1、五花肉切成大块，放绍兴酒腌半小时。 http://fun.haili.net- sAEtT) {WY]2Y17I

　　2、烧一锅开水，下腌好的五花肉和姜片一起煮开，倒掉血沫水，用干净的开水 洗干净。

内容来自fun.haili.net- h Xx8Ie _7^sxi{t

　　3、鸡蛋煮熟剥壳，在上面用刀化几道口子。

内容来自fun.haili.net- ANE_hMm_Xia)Qyqw

　　4、五花肉，鸡蛋加一碗水，老抽，生抽，盐，白砂糖一起煮开，改文火炖2小时。

　　5、锅里放两勺油，抄化冰糖，放煮好的五花肉下去收汁。

(责任编辑：admin)