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醋溜优雅版 芡汁白菜...

时间:2011-04-20 12:54来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:突然觉得简单的东西真美。这道芡汁白菜,就很美,水灵灵的美。 材料:白菜、火腿、姜蒜、生粉。 调料:盐、醋、糖、鸡精。 步骤: 1、白菜一叶叶掰下洗净,火腿和姜蒜均切末,生粉2小勺加水兑稀备用; 2、烧开一锅水,加适量盐和几滴油,中火,把白菜下锅捞……

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  突然觉得简单的东西真美。这道芡汁白菜,就很美,水灵灵的美。

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  材料:白菜、火腿、姜蒜、生粉。 http://fun.haili.net- X $!dn6]$tV)A^u%

  调料:盐、醋、糖、鸡精。 http://fun.haili.net- 0jCnmoz(SzQ%U{n4

  步骤:

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  1、白菜一叶叶掰下洗净,火腿和姜蒜均切末,生粉2小勺加水兑稀备用;

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  2、烧开一锅水,加适量盐和几滴油,中火,把白菜下锅捞熟后摆盘;(菜梆子要浸熟,但又不能太过,否则就不脆了) http://fun.haili.net- VwZmeDgy"$Nr"O3g

  3、将姜蒜末下油锅爆香,入火腿末翻炒,加少量水,再倒入生粉水翻炒,加醋和糖调味,最后勾芡在白菜上。 fun.haili.net- 9X{b$q!@t5S8w#+b

  ps:其实觉得就是醋溜白菜的优雅版。白菜和醋一起,真是美味!

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