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第一次做香荷糯米鸳鸯肉...

时间:2011-04-20 12:57来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:广州人传统都会吃糯米饭,家里刚好有一点鸡肉同排骨,我就搞搞新意思,整一个香荷糯米鸳鸯肉拉。其实就系荷叶包住糯米、鸡肉同排骨,看下制作过程。 1、准备好荷叶,糯米(3两左右),鸡肉同排骨(用油、盐、生粉、酱油、姜淹一下); 2、糯米预先煮熟(下水……

  广州人传统都会吃糯米饭,家里刚好有一点鸡肉同排骨,我就搞搞新意思,整一个香荷糯米鸳鸯肉拉。其实就系荷叶包住糯米、鸡肉同排骨,看下制作过程。

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  1、准备好荷叶,糯米(3两左右),鸡肉同排骨(用油、盐、生粉、酱油、姜淹一下);

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  2、糯米预先煮熟(下水煮的时候放点盐同五香粉),荷叶用热水泡软,擦干净后,就可以把糯米、鸡肉、排骨放进去,用荷叶包好; fun.haili.net- &df9#dgR(p 8rsB

  3、下锅蒸大概20分钟就完成拉。

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