我非常喜欢吃虾，其实螃蟹也挺喜欢，只是觉得没有吃虾来得快！我是懒人！于是昨天做寿司就故意多买了一点虾，准备今天来做虾仁炒芹菜吃，感觉红白的虾仁跟翠绿的芹菜装在一起非常好看，让人很有食欲！ fun.haili.net- Tu}dcFUx#[QICW]0

　　喜欢吃虾，但我都不敢碰活虾，总觉得有点吓人，烫虾我就更不敢了，感觉很残忍，活活给烫死了。

　　今天的虾是昨天傻猪给我早就弄好了的，做的时候看到冰箱里还有几条蟹肉棒，就一起用了！临时改成虾卷蟹肉炒芹菜！现在就来说说菜吧！

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　　主菜：虾仁（基尾虾），蟹肉棒

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　　配菜：芹菜 fun.haili.net- HqgZHaK!(6hbwVJ{

　　调料：盐，味精，蒜，香油 fun.haili.net- dTd XU^n0l2Xp^68

　　做法： copyright fun.haili.net- nR^Vu&)yTEtk0vt1

　　1、基尾虾洗净烫死后，去头去壳去沙线洗净一只虾一分为两片；蟹肉棒切成小段儿，跟虾片一起装盘备用。 fun.haili.net- N6)KCd0hjfyL_DYJ

　　2、芹菜去叶去茎洗净切成小段。（那种非常大的芹菜可以不用去茎，基本没有的，我买的那种不是太大，不去茎应该不行）

　　3、锅里放上油烧热后把虾片，蟹肉段儿一起下入锅中，翻炒几下放入盐，炒到虾片开始打卷儿，放入芹菜段儿。

　　4、芹菜炒不了几下就熟了，再放点儿盐、味精、蒜翻一下拌匀就可以关火了。起锅前倒上几滴香油！装盘搞定！

　　PS：

　　1、做法很简单，家里来客人的时候炒一盘儿放桌上很不错，好吃又漂亮，色香味具全。

　　2、可以不用把虾分为两片，直接一支也很好滴哦，剥的时候留下虾尾，炒出来装在盘里更漂亮。

　　3、一直不懂鲜虾仁是怎么弄出来的，买虾的时候就问了下卖虾的，他说先放冰箱里冷冻下，虾冰傻了然后剥出来……我还是觉得恐怖，所以还是烫死了来剥。

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