fun.haili.net- DoQAk^y$i6n[8i:6

　　材料：平鱼、黑胡椒酱料、盐、花椒、白酒 fun.haili.net- bQyov(f92ZcDI7gH

　　做法：

　　1.平鱼洗净之后为了便于入味可以在表面轻轻划几刀，然后加盐、花椒粒、一小勺白酒稍微腌制半小时至一小时左右（加入的白酒最好是高度白酒，目的是增加香味，在腌制肉类的过程添加适量白酒可以使肉熟后容易脱骨）。 http://fun.haili.net- 9&&xzxi^Ja]C*GQ#

　　2、待稍稍入味之后，将三分之一的黑胡椒酱料倒入，再入味一小时左右。

　　3、用纸巾将平鱼表面的水分擦净，然后入平底锅中煎至两面微黄，取出备用。 fun.haili.net- [adc_(FK|WU%$&X9

　　4、锅中可以留底油，加入另外三分之二的酱料，加水，待酱料和水充分混合好后，将煎好的平鱼再次放进锅中，（以酱汁没过材料为准）中火烧至汤汁变浓即可， fun.haili.net- YrOZ&!4P70}6%[:N

　　建议可以留多一点的汤汁，这款调料非常得简单美味，汤汁带有浓郁的黑胡椒味道，香而微辣。 fun.haili.net- 4Xy ituOm1x!R|u%

(责任编辑：admin)