copyright fun.haili.net- 92R+l(h!* }Re_OU 1、两个颜色的彩椒切丁； http://fun.haili.net- #Q&b%B*3fh :xWN@
2、干烧鱼的时候配点火腿，味道会提升不少，火腿切丁； fun.haili.net- em{JWW]achdVAhhK
3、镜鱼去鳞摘鳃，掏内脏，洗净后双背切刀口，并擦干净水分，双面均匀沾上薄薄干面粉； http://fun.haili.net- wnG^|*5XT@%}m[1W 4、热锅入油，热油入鱼，煎至2面金黄； 内容来自fun.haili.net- }uN~J:Z3Oghu8@ca 5、投葱、姜、蒜、花椒入锅，再烹入适量料酒； copyright fun.haili.net- !{WfC7Qc#}XxS0mQ
6、煸出香味后加高汤没过镜鱼，并入酱油、盐、鸡精、糖、小茴香、香醋； fun.haili.net- hjT~t |E2~i+dnuI 7、炖鱼期间翻面一次，最后锅中大概还有半碗汤汁时，把鱼盛入盘中； fun.haili.net- *uJ" t3nqCSxHL#: 8、把锅中的汤汁沥干净，然后入切好的彩椒丁，火腿丁，小火烹出香味，略勾薄芡出锅，浇在事先炖好的镜鱼上即可。 fun.haili.net- 9GCeTu[1x^X[5k2M (责任编辑：admin) |
