材料：

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　　白菜、排骨、芋头

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　　做法； fun.haili.net- ]BYJk9cyyUN894qs

　　1、把各材料切好，排骨用生抽、少许盐、糖、姜丝、油腌一会；

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　　2、煮热油放芋头过油，然后放一饭碗水，盖上镬盖煮熟，落盐，盛起待用； 内容来自fun.haili.net- %#a Q{~27V1g^[Mv

　　3、炒香排骨至五成熟，盛起待用； 内容来自fun.haili.net- is{Np:I6]1{BTde9

　　4、切2片姜炒白菜，然后把排骨和芋头放回镬里一起煮，落一碗水； fun.haili.net- ##P)I%J^i{9Lcc)h

　　5、待水收得差不多就可以起镬；

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　　通常吃这个菜时白菜会最抢手，因为它吸收了排骨的鲜味，表面又被芋泥裹着，香得不得了！

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