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干煸香菇扁豆...

时间:2011-04-20 13:57来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:【菜系】 徽菜 【原料】 主料 扁豆、猪肉末 辅料 香菇、榨菜 调料 盐、鸡精、香油、干辣椒、辣豆豉、葱、姜、蒜 【 做法】 1、 将香菇切条,扁豆洗净切段,榨菜切粒,葱、姜、蒜切成末备用; 2、坐锅点火倒入油,下扁豆煸炒至干取出,锅中留余油,放入干辣椒……

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【菜系】 徽菜 http://fun.haili.net- h3B8E{o50|h 2}7t

【原料】 内容来自fun.haili.net- u*c|#C6!h !YIZNI

主料 扁豆、猪肉末

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辅料 香菇、榨菜 copyright fun.haili.net- %%tk$YXSnEY5pQlG

调料 盐、鸡精、香油、干辣椒、辣豆豉、葱、姜、蒜 【 fun.haili.net- _ B8|J&Qmsa2E_Sb

做法】

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1、 将香菇切条,扁豆洗净切段,榨菜切粒,葱、姜、蒜切成末备用; copyright fun.haili.net- 7KiYnMjy3nOP]koF

2、坐锅点火倒入油,下扁豆煸炒至干取出,锅中留余油,放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻,再放入榨菜、香菇,加少许水,放入扁豆翻炒,加鸡精、盐调味,淋香油出锅即可。

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特点 微辣咸香,豉香浓郁。

(责任编辑:admin)

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