材料:卤水汁、盐、大蒜、生姜、甘草、八角、猪脚 http://fun.haili.net- JCkgO(^2 !nHGcy# 工具:电饭锅 fun.haili.net- 7p7&xt6CT%|p}x*R
做法: http://fun.haili.net- bQE5XyKan}9sstD"
1、将猪脚洗净,切块。 fun.haili.net- }x:e:nkZfm[J1zeJ
2、将卤水汁、半电饭锅清水,盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚放进电饭锅里。 fun.haili.net- VfAdtsIi^_QR%fiF
3、将电饭锅调到煮饭功能,如果是多功能电饭锅可以用炖肉这个功能。煮1个小时即可食用。 http://fun.haili.net- %lB"Iz&r3cJf%r5J
http://fun.haili.net- rb9U+G@^A7*13N_+ 说明: fun.haili.net- 0AyYP(|cf0~C+0vV 用电饭锅卤猪脚方便简单,特别适合喜欢吃卤味又怕做起来麻烦的人们。卤出来的猪脚味道清甜而不油腻,因为放了甘草,能够很有效的僻除了猪脚的腥味,猪脚的软硬度也刚刚好,并且,各位可以根据个人喜好放入调料,喜欢吃辣的可以放一点干辣椒。 http://fun.haili.net- q2x1Q_#%V rPIwY* 有的朋友问我放甘草会不会很甜,如果你放数十片片状的甘草,我能肯定的告诉你,一定是非常甜的,但我这个猪脚卤汁里只放一、二片,最多不超过三片的甘草,所以只会给卤汁带来些许的甘甜味。所以我上面列举的材料,除了卤水汁需要的量多一些外,其他的都是辅助性质的,只需要稍微放一点就可以了。 (责任编辑:admin) |