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凭想象做一道橘香排骨...

时间:2011-04-20 14:04来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:这个菜是靠想象来做的,味道真的很棒,因为第一次做也没来得及拍过程,先直接上图。 做法: 肋排加入橘子皮,生抽腌一晚后取出,用锡纸包严实扔进烤箱,230度烤50分钟; 锅里加一小碗水,放入橘子皮、冰糖、生抽、少许醋、适量蚝油,小火熬制汤汁(渐浓稠后试……

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  这个菜是靠想象来做的,味道真的很棒,因为第一次做也没来得及拍过程,先直接上图。

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  做法:

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  肋排加入橘子皮,生抽腌一晚后取出,用锡纸包严实扔进烤箱,230度烤50分钟;

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  锅里加一小碗水,放入橘子皮、冰糖、生抽、少许醋、适量蚝油,小火熬制汤汁(渐浓稠后试下味道,自己任意添加),然后放入烤好的排充分吸收汤,即可。

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