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　　血蚶泡清水土沙，用粗盐将外壳搓洗干净。水烧滚，放进血蚶烫一分钟，捞起泡入清水里洗净摆盘。

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　　蘸料 ： 内容来自fun.haili.net- EN9*BH]TxsZjf#B)

　　1、蒜蓉，姜蓉，葱花，辣椒末，酱油，醋调拌均匀

　　2、甜辣酱 http://fun.haili.net- LP#I9TW6Fpv1L+SS

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