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老成都风味黄豆闷猪手...

时间:2011-04-20 14:10来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:做法: 1.将油烧热,放入豆瓣酱翻炒,再加入葱姜蒜炒香。 2.将猪蹄(最好抄下水)放入锅中翻炒,加老抽上色,加少许盐。翻炒均匀后加水。 3.再加入鸡精,小火闷烧40分钟以后即可,汤汁也收得比较干。起锅装盘,成菜。 注意就是中途不可加入冷水,如果水少,……

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  做法:

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  1.将油烧热,放入豆瓣酱翻炒,再加入葱姜蒜炒香。

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  2.将猪蹄(最好抄下水)放入锅中翻炒,加老抽上色,加少许盐。翻炒均匀后加水。 fun.haili.net- @OM4FDw0F}|nN1|S

  3.再加入鸡精,小火闷烧40分钟以后即可,汤汁也收得比较干。起锅装盘,成菜。 copyright fun.haili.net- 0)9MIqE|rC%gd#fH

  注意就是中途不可加入冷水,如果水少,加开水即可!

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