香菇是健康食品，现代医学研究证明，香菇中含有干扰素诱生剂，具有防治流感的作用。香菇性味平甘平，无毒，具有益气补 虚，健脾胃、托痘疹等功效。适宜于老年体弱、久病体虚、食欲不振、气短乏力，吐泻乏力、小便频数，痘疹不出、高血压、动脉硬化、糖尿病、佝偻病、高血脂症、便秘、贫血、肿瘤等病症患者用作辅助食疗。常吃香菇有益健康。

材料：鲜香菇150克，油菜（上海青）200克。 fun.haili.net- BL~b8L3Ui"2bYr9T

调料：蚝油，葱段，盐，生粉

做法：

香菇去老蒂洗净切厚片；油菜每棵对剖洗净备用, fun.haili.net- dtR@Sa_xQ%Dq}!2|

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