原料：
茄子500克，青椒250克，番茄120克，洋葱50克，蒜瓣25克 fun.haili.net- w1_psh}N$yLD!M^t

辅料：
橄榄油70克，盐少许

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做法：
1. 将洋葱切丝；茄子、番茄、青椒都切丁。

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2. 锅内放橄榄油烧热，放蒜瓣炒黄后捞出。[美食中国] copyright fun.haili.net- 8PqFd^L7rW*^(OLO

3. 再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味，加盖焖熟即可。 fun.haili.net- }BX#iPy[8j5(~sYP

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