去吃肥牛火锅一般都会给四小蝶配菜，其中之一就是野山椒！我特别喜欢把它放在蘸料里和肥牛片一起吃，略带酸味，辣的让你出汗。 fun.haili.net- qIv}r3*_@Add@@X 用野山椒烧的豆腐鱼，一样也会让喜欢吃辣的你开胃流汗，大呼过瘾。 fun.haili.net- #bWmzs^%0Ywl%|9x
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草鱼肉250克、北豆腐200克、郫县豆瓣3勺、野山椒20克、葱姜蒜各10克、淀粉少许 内容来自fun.haili.net- S8T%MK{3H$()CuzY 调味料： fun.haili.net- 4+0sI_:hmT]*#U[S 生抽、料酒、盐、鸡粉 内容来自fun.haili.net- (z"0(:1SBiuVWzbe
做法： fun.haili.net- "Hg8z[9R8^3HrTqQ 1、把鱼肉和豆腐切成粗条，葱切段蒜切片姜切末，鱼用盐和淀粉拌匀腌10分钟； 内容来自fun.haili.net- C_oD~C4VNG5c@]DU 2、锅中放油烧六成热，放鱼条炸定型捞出，再放豆腐炸至金黄捞出； 3、炒锅放油烧热，放入郫县豆瓣炒香，葱姜蒜煸炒，加野山椒调味料和适量的水烧开后，放入鱼和豆腐条用小火烧入味。 (责任编辑：admin) |
