今天来介绍山药烧鸡。 fun.haili.net- V^1SyeC^28:Rgv78
原材料：山药、鸡拉 fun.haili.net- XQlcuxB}]Ch]FB5D 佐料：老姜、花椒、大料、干海椒、郫县豆瓣 内容来自fun.haili.net- _[yay(DZlfSIPt%j
做法: fun.haili.net- VkriqgiYGTU]Yu(q
1、鸡切3厘米大小的块，山药差不多大小； fun.haili.net- J+0s0jT:[XGzf+ c
2、大火油旺，下老姜、花椒、大料炒香，下鸡块，至水汽炒干 ，下干海椒、郫县豆瓣，炒至鸡肉上色； fun.haili.net- +8jzLu0cPoXAjyV8
3、加水烧鸡 ，因山药 极脆可以等鸡肉脱附后下山药，加盐和味精调味即可起锅拉。 http://fun.haili.net- mr5WJH2mrQ:X @|[
提示： fun.haili.net- O%rv|$@HD#rl@Usi 如果有高压锅，则把鸡和山药一同加入高压锅内压10分钟即可起锅拉。 fun.haili.net- _pIuU^vuxe0E5 W~
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