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营养上汤皮蛋西兰花...

时间:2011-04-20 15:46来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:吃惯了蒜茸的、白灼的西兰花,换下口味吧。没有事先准备的高汤,只用的清水。虽然不及高汤的鲜,但是融入了皮蛋的味道,西兰花的清甜,感觉也不错。貌似任何绿叶菜和上汤皮蛋搭配起来都不错。 做法: 1.西兰花放入加盐和油的沸水中烫一下 ,皮蛋切成小块,姜蒜……

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  吃惯了蒜茸的、白灼的西兰花,换下口味吧。没有事先准备的高汤,只用的清水。虽然不及高汤的鲜,但是融入了皮蛋的味道,西兰花的清甜,感觉也不错。貌似任何绿叶菜和上汤皮蛋搭配起来都不错。

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  做法:

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  1.西兰花放入加盐和油的沸水中烫一下 ,皮蛋切成小块,姜蒜切片。 fun.haili.net- 4&htfxempLo^S^J|

  2.锅里放油,下姜蒜片小火煎香,倒入清水(高汤)。

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  3.煮沸后放入皮蛋,再次煮沸,倒入西兰花,煮滚,调味。 copyright fun.haili.net- ctzoT(OS0IBT"OC9

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