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误打误撞的鲮鱼心薯汤...

时间:2011-04-20 15:49来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:6元/斤的游水鲮鱼,这条有1斤重……

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  6元/斤的游水鲮鱼,这条有1斤重啊。

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  把心薯切开的时候,我完全没有怀疑这不是粉葛。 copyright fun.haili.net- q@nf#L:6#jF[bfe^

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  把鲮鱼用姜煎一次,再把其他材料(粉葛、蜜枣和果皮)放进汤锅里煲2-3小时。最好能加一点赤小豆,有祛湿的功效。 fun.haili.net- 3Un8gywI(C2{y5b)

  

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  我把乌头鱼切成2半,不然碟子太短放不下。

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  用几片姜垫底,然后放一点普宁豆酱在鱼上,蒸熟就能吃了。或者可以先把鱼蒸熟,然后拌着豆酱来吃。一样好味。

  

  粉葛鲮鱼汤变成了心薯鲮鱼汤。还是觉得前者好。还好鱼汤的味道非常鲜美。Andy不吃咸水鱼,所以我帮他准备了煎鸡中翼。

  

  煎鸡中翼的锅剩下很多鸡油,不浪费,用来炒芥菜正好

(责任编辑:admin)

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