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真正好味的清补靓汤...

时间:2011-04-20 15:49来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:两天中午的午餐,做法就不多说了,反正是太平常的东西。 1、红枣杞子田七煲土鸡汤 鸡选用家养的土鸡,这样做出来的汤才真正好味。砍件去皮,飞水去油。洗好田七、红枣、杞子,鸡下煲连水先煮,十分钟后水滚鸡出味,再放入其它材料,小火慢炖细熬,其间不要加……

  两天中午的午餐,做法就不多说了,反正是太平常的东西。 fun.haili.net- uj5ng{^n@r5:KN4M

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  1、红枣杞子田七煲土鸡汤 fun.haili.net- 9k3XxOE#WrTz_^aT

  鸡选用家养的土鸡,这样做出来的汤才真正好味。砍件去皮,飞水去油。洗好田七、红枣、杞子,鸡下煲连水先煮,十分钟后水滚鸡出味,再放入其它材料,小火慢炖细熬,其间不要加水,也不要随意揭开盖子,直到将体积较大的食物和材料熬至软烂的程度,熬出多种材料相互交融的鲜味。

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  2、虫草菌煲鸡汤 内容来自fun.haili.net- xK4R$1k!+4kVA|5!

  鸡肉去皮,飞水去油,和红枣、杞子一起煲。慢火煲到二十分后,再把用开水浸泡着的虫草菌,边水带菌一起倒入煲内再煲十五分钟。 http://fun.haili.net- Q3q]6s#JO}LS!GeH

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  3、灵芝瘦肉汤

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益气补血、养心安神;高脂血症、冠心病属气血不足者,症见神倦乏力、食欲不振、消化不良,或失眠多梦、心悸怔忡,或虚劳之气短汗出、咳嗽气喘,亦可用于慢性肝炎,神经衰弱,慢性支气管炎,消化不良等属气血两虚者宜饮用本汤。

  将灵芝用机打碎,红枣、杞子洗净,猪瘦肉切块洗净飞水,把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮两小时左右,加盐即可。

(责任编辑:admin)

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