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　　原料：板栗、鸡翅、蒜、辣椒、姜 内容来自fun.haili.net- FyJV~hXp[959|x@N

　　调料：生抽、老抽、八角、辣椒、桂皮、盐、鸡精

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　　做法：

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　　1.给板栗脱去它的外衣和内衣，然后洗个干干净净的澡； http://fun.haili.net- v@^}k(_]ndgxVczF

　　2.姜用刀拍破，蒜剥皮备用； fun.haili.net- WMVO@_E:5aI(yfD3

　　3.鸡翅洗净，然后把翅跟和翅中都斩成两截； 内容来自fun.haili.net- eAd&05QvAxy()!r2

　　4.将鸡翅入凉水锅，一起煮开后，用凉水冲去表面的血污浮沫，控干水； fun.haili.net- u[RJIPZ$7V6j0ax"

　　5.热锅倒油，然后放入姜蒜爆锅，出来香味后放入鸡翅煸炒；

　　6.然后加入老抽上色，生抽稍稍上点味，加入八角，桂皮和干辣椒一起炒上两分钟；

　　7.在6中加入板栗一起炒，然后加入开水，大火烧开后，转小火半个小时；

　　8.半个小时后加入盐和鸡精，转大火，收汁即可，但是不要完全收完，留上一点汁。

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