fun.haili.net- SqH0uRd}@si:b^_e

　　这种鱼是淡水鱼，我不认识，是档主叫它黄骨鱼。 copyright fun.haili.net- o| VP5k07P"1#4rS

　　形态类似鲶鱼类，头扁带须，不过鱼骨还是呈竖立片状两面刺，不是三面刺。

　　鱼皮呈暗黑色，带有不规则黄斑，肉质细滑，无小刺。

http://fun.haili.net- ]*t~8A^R@4f4zdD]

　　因为我们家多时是吃海鱼，对于如此细滑的鱼肉口感。

fun.haili.net- sK4 fvbB$EOj]lm!

　　女儿的评价是：细滑得都不习惯了，嘿嘿。 fun.haili.net- IA 8Ii}^Y&r9Nc:(

　　喜欢广式清蒸鱼，只要鱼新鲜，能蒸出鱼肉本身的鲜嫩，而且蒸法很简单。 fun.haili.net- 2M)dj(DZ!tiww9vz

copyright fun.haili.net- {}Q$ti5K{7c^^dFv

　　1、原料:

fun.haili.net- ~u1#I1_&wlExNBJ4

　　新鲜黄骨鱼、青葱两条、姜几片、生抽

　　2、做法:

　　1、鱼剖洗干净，两面片几刀，易熟些，放入盘中。

　　2、锅放凉水，把鱼盘架在锅中;

　　3、中火水开后五分钟，即可关火。

　　4、关火两分钟后，取出鱼盘，倒出积在盘中的汤。

　　5、青葱和姜切丝，放鱼身上。

　　6、鱼身淋生抽，然后烧少许热油趁热淋到葱姜丝上即可。

(责任编辑：admin)