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介绍一种京酱肉丝新吃法...

时间:2011-04-20 15:55来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:京酱肉丝新吃,是前一天在电视上偶然看到的,感觉不错就来试下。 做法: 1. 肉丝+水淀粉+姜末+料酒腌十分钟 2.腌肉时做鸡蛋皮,鸡蛋里加上水淀粉使得鸡蛋皮很容易成形(介方法不错噢),两只鸡蛋摊了3张鸡蛋饼,摊鸡蛋饼的时候偶没放油。 3.多放油将肉丝烫熟……

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  京酱肉丝新吃,是前一天在电视上偶然看到的,感觉不错就来试下。 http://fun.haili.net- cwGIuty:a@K&o::Z

  做法:

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  1. 肉丝+水淀粉+姜末+料酒腌十分钟

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  2.腌肉时做鸡蛋皮,鸡蛋里加上水淀粉使得鸡蛋皮很容易成形(介方法不错噢),两只鸡蛋摊了3张鸡蛋饼,摊鸡蛋饼的时候偶没放油。 内容来自fun.haili.net- 3Gf!P2k2Fd^Px57#

  3.多放油将肉丝烫熟,另起一锅加油放入甜面酱炒,再将肉丝放下和酱炒好

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  4.把炒好的肉+酱放在鸡蛋饼上,加葱丝胡萝卜丝香菜卷好 内容来自fun.haili.net- )daPP}2XBqg+k*&k

  5. 在卷好的鸡蛋卷外刷上鸡蛋液,蘸上面包糠(普通面包弄碎就行),再蘸蛋液,在锅里煎几面黄即可。 fun.haili.net- Rl|zS(Q}Qknxhf+!

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