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假日厨房 腐竹焖煮鸡翅...

时间:2011-04-20 16:05来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:材料: 鸡翅n个,腐竹(用开水泡开后剪成小段),葱,姜,料酒,酱油,盐,糖,鸡精 作法: 1、鸡翅洗净后用小刀在背面当中划道口子,煮的时候更能入味。 2、锅入油,爆香姜片,下鸡翅炒至两面颜色变深,加料酒,酱油、糖上色,放入腐竹,加水中火闷一会,加……

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  材料:

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  鸡翅n个,腐竹(用开水泡开后剪成小段),葱,姜,料酒,酱油,盐,糖,鸡精

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  作法: fun.haili.net- J02+6|*9p:7d%i6[

  1、鸡翅洗净后用小刀在背面当中划道口子,煮的时候更能入味。

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  2、锅入油,爆香姜片,下鸡翅炒至两面颜色变深,加料酒,酱油、糖上色,放入腐竹,加水中火闷一会,加盐、鸡精调味(口味宜重一些,否则不能入味),继续小火闷煮后大火收汁。摆盘时撒葱花。

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