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第一次做茄汁鱼味道不错...

时间:2011-04-20 16:14来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:第一次做的茄汁鱼,味道真不错。这次同样是茄汁鱼,不过偶取名它菠萝鱼,为啥?西西,像菠萝呗! 材料: 鲩鱼肉、茄汁 做法: 用一块鲩鱼肉,交叉刀切成小块,放上盐、姜葱和料酒腌入味,除去姜葱,让其每块肉肉占上生粉,下油锅炸至金黄色后装盘,用番茄汁……

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  第一次做的茄汁鱼,味道真不错。这次同样是茄汁鱼,不过偶取名它菠萝鱼,为啥?西西,像菠萝呗!

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  材料: http://fun.haili.net- 88aK8GCZap8p)T*R

  鲩鱼肉、茄汁

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  做法: copyright fun.haili.net- ]1$B"ToXW4B&Gtwa

  用一块鲩鱼肉,交叉刀切成小块,放上盐、姜葱和料酒腌入味,除去姜葱,让其每块肉肉占上生粉,下油锅炸至金黄色后装盘,用番茄汁、白糖和白醋勾成芡汁淋到炸好的鱼肉上,用两片青瓜装饰即可。

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  味道是不错的,绝对是下饭的好菜。

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