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棒极了的红酒炖牛肉...

时间:2011-04-20 16:41来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:材料: 牛腩一块,洋葱一个,土豆(大的话就一个,小的话就俩,呵呵) 红酒,黑胡椒,蒜,番茄酱,糖适量,盐,高汤 做法: 洋葱,土豆去皮切块备用。 牛肉切块加黑胡椒,盐,红酒腌制一个小时左右吧。 锅里放油,烧热,放洋葱,蒜爆香,放入牛肉翻炒一下,把刚……

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材料:

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牛腩一块,洋葱一个,土豆(大的话就一个,小的话就俩,呵呵) fun.haili.net- |n5YDp|qP"VR"c)"

红酒,黑胡椒,蒜,番茄酱,糖适量,盐,高汤 fun.haili.net- Fb1bq"A[aeHSNNlM

做法:

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洋葱,土豆去皮切块备用。

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牛肉切块加黑胡椒,盐,红酒腌制一个小时左右吧。

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锅里放油,烧热,放洋葱,蒜爆香,放入牛肉翻炒一下,把刚刚煨牛肉时的红酒料倒入+高汤+番茄酱和适量的糖,大火烧10分钟,放土豆,小火咕嘟牛肉至酥烂,期间要看着点锅袄。

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配米饭吃绝对啦,又拌了个菠菜粉丝,配了点花生米。

(责任编辑:admin)

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