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　　材料：鸡蛋、香葱 fun.haili.net- 8o{NRzSdsc]QBQT9

　　调料：盐、味精、白糖、海鲜酱油（生抽）、香油、精练油、清水 http://fun.haili.net- hvI:%QjI*TOik1PC

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　　做法： fun.haili.net- 6+J6VS8kGgd^j@y3

　　1、鸡蛋打散，加入盐、味精、白糖调味，然后充分搅拌均匀。然后按1：3的比例加入清水——即一只鸡蛋加三只鸡蛋的清水。我用了三只鸡蛋，所以总共加了9壳清水； fun.haili.net- 8sQ4_ Y98PJ T9zY

　　2、将加水的鸡蛋继续搅拌，直到清水完全融合进蛋液里面，然后蒙上一层保鲜膜； fun.haili.net- N$C*78%B2}T|L*0!

　　3、锅里放蒸格，大火烧到冒气，放入之前准备好的鸡蛋。继续大火蒸10—15分钟；

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　　4、将蒸好的鸡蛋取出，除掉保鲜膜，加入切好的葱花，淋上几滴香油（几滴就可以），再淋上海鲜酱油，最后在葱花上淋上烧辣的精练油，OK。 fun.haili.net- yNc#Rb8q^v6ES1BC

　　5、敬请享受如同果冻般颤抖水嫩的蛋羹吧！

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